Yoğurt suyu, vitamin ve mineral deposu olan sağlıklı bir içecek olarak bilinir. Cilt sağlığına faydalı olmasının yanı sıra yağ yakıcı etkisiyle kilo vermek isteyenler için de tercih edilebilir. Yoğurt suyunun sağlık üzerindeki yararları ve varsa zararları hakkında daha fazla bilgi edinmek, "yoğurt suyu tüy döker mi?", "yoğurt suyu zayıflatır mı?", "böbrek taşı düşürücü bir içecek mi?" gibi merak edilen soruları yanıtlamak amacıyla bu makaleyi hazırladık.

Yoğurt suyu, tam anlamıyla bir mineral, vitamin ve protein deposudur. Özellikle Türkiye'de birçok çocuğun büyüme geriliğinin ana sebeplerinden biri olan Riboflavin (B2 vitamini) yoğurt suyunda bol miktarda bulunur. Süt içmeyen çocuklar için yoğurt suyu, zekâ ve beden sağlığını desteklemek amacıyla oldukça faydalıdır. Yoğurt suyuna sarımtırak rengini veren de bu B2 vitaminidir. B2 vitamini eksikliğinin göz ve ağız kenarlarında çatlamalara ve yaralara neden olduğu bilinir. Bu nedenle yoğurt suyu tüketimi sağlığımız için önemlidir. B2 vitamini, vücuttaki karbonhidrat, protein ve yağların metabolizmasını kolaylaştırarak bu besinlerden daha fazla fayda sağlar.

Yoğurt suyunun içindeki probiyotik bakteriler antikanserojen etkiye sahiptir ve kanser öncesi gelişim aşamalarında vücudu korur. Ayrıca, yoğurt suyu kalsiyum ve potasyum içeriği sayesinde kemik ve diş sağlığını destekler. Yoğurt suyu, A, B12, D, B2 ve B6 vitaminleri ile protein açısından zengindir. Kolesterol seviyesinin düşmesine yardımcı olurken, toksin maddelerin nötralize edilmesini sağlar ve vücudun sıvı dengesini korur. Bu nedenle yoğurt suyu, ayran olarak da rahatlıkla tüketilebilir.

Yoğurt suyu, kadınlarda istenmeyen tüylerden kurtulmak amacıyla bitkisel çözüm olarak da kullanılabilir. Bu doğal kür, istenmeyen tüyler için etkili bir çözüm sunar. Ayrıca, yoğurt suyu böbrek taşı düşürmek için de kullanılabilir. İçindeki bileşenler böbrek taşlarını eriterek zararsız boyutlara indirir ve idrar yoluyla atılmasını sağlar. Böbrek kumu ve küçük boyuttaki taşların dökülmesine yardımcı olur. Yoğurt suyunun böbrekleri temizleyici etkisi de vardır.

Yoğurt suyunun cilde olan yararları da dikkat çekicidir. Cildi besler, cilt lekelerine, kırışıklıklara ve sivilcelere karşı doğal tedavi olanağı sunar. Cildi gençleştirir ve güzelleştirir. Yoğurt suyunun pH değeri 4 olup alkali bir yapıya sahiptir ve cildin asit dengesini nötralize eder.

Yoğurt suyu, mideyi uzun süre tok tutması ve düşük kalori içeriği sayesinde kilo vermek ve zayıflamak için kullanılabilir. Diyetlerin yıpratıcı etkisine karşı vitamin ve mineral deposu olan yoğurt suyu, sağlıklı bir alternatif sunar.

Yoğurt suyunun doğru şekilde kullanılması ve faydalarından azami ölçüde yararlanılması önemlidir. Bu nedenle yoğurt suyu kesinlikle dökülmemelidir. İçilebiliyorsa içilmeli, içilemiyorsa ekmek, kek, yemek ve kurabiyelere eklenerek tüketilmelidir. Böylece yoğurt suyunun tüm faydalarından yararlanılabilir.